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요즘 같이 추운 겨울에 자주 찾는 김치찌개 생고기 전문점을 소개합니다.
종가 김치찌개 집은 직원들끼리 식사할때 한달에 두세번 가다가
추워지면서 점점 자주가게 되는 식당이에요.
가깝기도 하고 찌개도 괜찮긴한데 저는 밑반찬이 좋아서 자주 가자고 합니다.
내부는 아주 흔한 밥집이에요. 좌식테이블쪽에는 보일러가 엄청 따닷해서
저같이 열이 많은 분들은 그냥 테이블로 가시는게 좋아요.
밥먹다보면 땀이 주르륵.
콩나물 김치는 고정인것같아요.
저는 여기 가면 저 두가지를 꼭 여러번 리필해먹어요.
인근에 돌솥밥을 주는 곳이 많은데 이곳 역시 돌솥밥을 줍니다.
밥을 덜어먹고 뜨끈한 물을 부어두면 숭늉이 너무 좋아요.
보통 돼지김치찌개라 부르는 찌개에요.
돼지고기 생고기를 대충 썰어 넣어주는 그런 찌개.
좀 자글자글하게 쫄여먹어야 더 맛있어져요.
싸우지 않고 먹으려면 남자 셋이서 사리 두개는 넣어야지요.ㅋㅋ
저는 이렇게 쓱쓱 비벼서 콩나물 무침과 함께 먹는데 덜 뜨거워지기도 하고
식감이 좋아서 즐겨 먹습니다.
겨울이면 아무래도 따듯한 음식을 찾게 되는데요.
먹고나면 몸에서 열이 후끈해지는 종가 김치찌개 집입니다.
여유되면 저녁에 소주한잔 하러 오고 싶네요 흑..
그럼 이만!
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