가성비 맛있는 횟집 평창송어

오늘은 부모님댁에 다니러 왔다가

가성비가 훌륭한 송어 횟집을  찾아왔습니다.

부모님께서 단골이라 하시는 횟집인데요.

서울에서 지내는 동안에는 송어회를 먹을일이 거이없었네요.

거이 광어 우럭 등...바다회만 먹어왔기 때문에요.

전체 시세는 잘 모르지만 부모님이 사시는 

동네 시세로 보통 2만원 - 2만 5천원입니다.

평창송어는 1kg 에 만9천원..

아마도 불필요한 스끼다시(?)들을 빼서 가능하지 않았을까 하는..

송어회 2kg이 이렇게 듬뿍 나옵니다.

물론 아래 아이스팩(?) 같은게 깔려있긴합니다.

보기에도 탄탄한 느낌.

지난번에 와이프랑 다니러 와서 먹을때 

회를 야채랑 초장에 비벼먹는 모습을 보고 당황해하던 모습이 떠오르는데요.

회랑 비빔야채가 모두입니다.

요렇게 끝.

송어회 맛있게 먹는 방법은

야채에 초장을 적당히 두르고 비비고!

송어회를 매우 듬뿍 올리고 콩가루를 회에만 살살 뿌려 비비고!

회가 쳐지지 않고 그 쫀쫀함이 오래 유지됩니다.

마늘 참기름을 기호에 맞게 올려서 비벼먹는 것입니다.

그간 이렇게 먹어왔는데 가끔 서울 친구들을 만나면 너네 동네만 이런다며..

하지만 맛은 보장합니다 ~

그리고 매운탕 3천원..

오래 끓여야 제맛이지요.

요즘 날이 무척 추워져서 

아들 녀석과 자주 놀러 나오지 못해서 아쉬웠는데

다행이 햇살이 따듯해서 송어구경을 했습니다.

옆에 돌덩이들을...물에 넣으려고 해서 당황했네요.

동네 분들은 적극 추천하는 맛있는 횟집입니다.